记者暗访:味千千味汤露出真面目
此前,“味千拉面”被曝涉嫌虚假宣传,其号称经过20多个小时用猪骨熬煮制成的汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的。7月25日,味千拉面公司作出回应,承认其所使用的白汤确由味千汤料浓缩液还原而成。
昨日上午,记者在味千拉面厦门加工点的仓库里,发现了一些浓缩包装的“味千千味汤”,配料表上标注的成分为猪骨汤精、食用碘盐、千味汤调味料等,产地为上海。
现场工作人员坦言,这些“味千千味汤”也是配送到福建各家味千拉面门店的。在记者进一步询问厦门各家味千拉面门店的骨汤是否使用 “味千千味汤”来调配时,工作人员则表示不知情。