湿气不一定有害，对万物生长来说很有好处，但天气长期潮湿，湿气过盛会引起人体诸多不适，中医称为“湿邪”。

　　薏仁、赤小豆有消水肿、益脾胃之效，玉米、白扁豆健脾除湿，土茯苓除湿解毒、通利关节，马齿苋、木棉花、绵茵陈（也称白蒿）清热利湿，香薷行水散湿。

　　所以，在春天不妨适当多吃这些食物。但要注意薏仁、马齿苋、木棉花较寒凉，孕妇及脾胃虚寒、常出现腹泻者慎用。

　　日常做菜时，不妨多加一些葱、姜、蒜、茴香、香菜提味。这些食材性辛温、芳香化湿，有助于加强脾胃运化。

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