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【煲靓汤】滋阴润肺汤助你元气度秋!

  俗话说“一场秋雨一场寒”,秋季冷空气开始南下,如果平时体虚,机体免疫力较差,对气候变化的适应能力不足,风寒之邪猝不及防,很容易引起伤风感冒,有慢性咳嗽、哮喘等病史的患者可能旧病复发,患有高血压、冠心病等疾病的患者若疏于防范可能加重病情。

  秋分时节凉风习习,应当密切关注气温情况,适时添加衣物,老人、小孩、患者以及素体虚弱之人更应注意防寒保暖,长袖外套、围巾、帽子应当时时放在身边以备不时之需。

  此外,秋分节气前后是秋季腹泻的高发时期,尤其好发于6个月-2周岁的婴幼儿。预防秋季腹泻,除了加强饮食及个人卫生外,应当注意脐周的保暖。中医认为肚脐是元神之门户,睡眠时尤应注意覆

  盖衣被以防寒邪入侵,平时亦可常做脐周按摩,有助于保健防病。婴幼儿患病具有起病急、脱水快的特点,极易引起水电解质紊乱而出现抽搐、惊厥,建议及时就医。

  中医认为,循阴阳之法,则合养生之道,“如是则内外调和,邪不能害,耳聪目明,气立如故”。与初秋的温燥不同,秋分过后冷空气逐渐活跃,气候逐渐向凉燥过渡。

  “秋冬养阴”的饮食调养主旋律不变,但直到冬至之前阳消阴长的趋势仍在继续,因而从秋分阴阳相半的时节开始,滋阴润燥的同时,食材也应注意适当选用温暖胃肠之品,勿令中土阳气受伤。

  秋天是各类蔬果成熟的季节,琳琅满目的水果仿佛为秋天干燥的气候带来了滋润的甘露。药有温凉寒热,水果亦有寒凉、温热、甘平之分。

  雪梨生津润燥、消痰止咳,柚子酸甘化阴、润肺养颜,香蕉清热解毒、润肠通便等等,尽管此类水果富含各种维生素及矿物质,亦是柔润滋养之品,但胃肠消化食物的同时也消耗人体的热能,此类水果偏于寒凉,容易损伤脾胃阳气,过多食用则影响胃肠运化功能,可能引起腹痛、腹泻等胃肠不适,因而不宜进食太多。

  葡萄益气养血,石榴生津止渴,枣类健脾益气等等,此类水果性味甘温,素体脾胃虚寒之人可适当食用。

  秋高气爽,正是户外活动五彩斑斓的时节。各种运动如散步、慢跑、篮球、足球、太极拳、八段锦、健身操、广场舞、登山、骑车等等,均能起到充分活动肢体,宣发肺气,健体强身的作用。

  在进行“动功”的运动之余,宜配合“静功”,一静一动犹如太极之一阴一阳,相互结合、相得益彰。“静功”讲究神定志守,所谓“动乃健身之道,静乃养心之术”,秋气降敛,静功的练习能达到收敛神气、安神定志的目的,以使秋气平和。

  “无动则无以有生机,无静则无以有纯念”,白天阳气升发,因而适宜开展各类户外运动锻炼以宣达气机,摆脱秋乏的困顿,恢复饱满的精神;晚上阳气收降,因而适宜进行诸如默念六字诀呼气练功法、站桩、打坐、冥想、慢速瑜伽等安静柔和的运动以顺应阳气降潜。

  进行静功练习时,应当尽量选择环境幽静、不被外界打扰的地方,充分放松肢体,集中注意力,于安静的气息吐纳中过滤一天的负面情绪,回归内心的平静,从而焕发心灵的活力。

  【制法】上述材料洗净;去皮去内脏后切块焯水,瘦肉切块,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加盐适量调味即可。

  【制法】上述材料洗净;排骨焯水捞起,所有材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加盐适量调味即可。

  【制法】上述材料用水漂洗一下,加水约0.5升,浸泡15分钟,武火煮开后,用文火继续煎煮30分钟,即可饮用。

  来源:综合定州乡村振兴空中学堂、中医界等。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除。