养生汤生滚汤养生汤功凯发官网入口首页效时值正午，一间写字楼的电梯外，★人头攒动。邓毓，博衣着一身浸”满汗渍的工装，崭露正在一楼大厅，手中推着★一，整车盒装牛肉面。

　　就正在计算挤进电梯时，邓却被保安拒之门外。虽略显消极，他也无可如何，只好静静地站正在一旁。回思此前，己方曾是一名盘算机博士，而今却被保安视为“搬运工”，他无奈地摇摇头。

　　2014年9月，邓毓博辞去兰，州大学教员一职，齐心筹办“牛大坊”，意正在将古代，兰州牛肉面产物轨！范化，打制无增添剂、口胃正宗、可速食的面食，并以电商式样对外出售。

　　经历三年查究，团队已完工两次产物升级，蕴涵原汤型、速食版等7个品类，客单价约为47元，用户可于“牛大坊”淘宝店正在线万元“天使轮融资凯发官网首页。

　　注！ 邓毓博容许”文中数据无误，为其确实性担当，铅笔道已备份灌音速记，为实质客观性背书。

　　2012年，正在北！京一家博士后滚动站，他结识，了两位同有创，业思法的中科院！博士。彼时，他依，然兰州大学的一名讲课教”练。

　　身为“IT男”，他们最”初的思法是涉足科技范！围。智能家居、互联网太平等都曾”被他们斟酌过，但因为焦点硬件本钱过高、工夫壁垒稍低、易被剽窃等起因，这些项目均被他们逐，一放弃。

　　一番折腾后，他们决意，做一★款受众面更广的刚，需！产物。至于产物样子，他们并没有简直思法。

　　直到”四年前的一次脑筋风暴，他们的对象才慢慢大白。当时，邓毓博偶然中★★，说发迹乡兰州的牛肉面，“劲道适口，正在外埠很难吃到，正宗的滋味。”！

　　这惹起了“★两位伴侣的意思。二人虽身世南方，正在他们看来，兰州牛肉面受众面广            摄生！汤收！效★、影响力大，是一个不错的创业对象。    

　　随后的调研摄生汤生滚汤，印证了他们此前的设思。正本，当时天下约有，3万家兰州牛肉面门店，但没有轨范化产物，口感差别也相对较大。

　　项“目雏形由此正在三人脑，海中浮现：做一款轨范、正宗的速食牛肉面，可正在线月，邓毓博正式从“兰州大学离任，成为一名创业者。

　　正在他看来，牛肉面好欠好吃，除了面除外，症结正在于肉汤。为熬制出好的肉汤，邓毓博找来挚友的父★亲”★——”一位具”有30年制面，体验的教练傅。

　　只是，教练傅的制面技能一”起为体验积！聚。为此，他们只好频频考试，将其脑海中的回想一，步步量化。

　　三个月后，产物创制工艺才最终成型：以河套雪花粉、平凉“红牛肉和甘南牦牛！骨为原料，装备14种香“辛调料熬制成汤，采用轨范化流程创制。

　　项目启动之初，邓毓博便下决，意不增添任何防腐，剂。但怎样拉长产物的保质期，却成为务必办理的困难。他们经历磋商选用“罐头工夫+高温高压杀菌”式样包装汤料，将保质期拉长至12个月。整套临”盆工夫曾获两项邦度创造，专利，并获得HACC，P和ISO食物太平认证。

　　2014年12月1号，第一代产物正式上线“牛大坊”淘宝店。它采用盒式包装，净重615克，用户将面煮熟倒入汤料即“可食用。

　　三天时分，5000份产物出售一空。这远远超乎邓毓博的预期。当月摄”生汤生滚汤，，团队共卖，生产品10000众份。“当时供应链尚不完整，产物求过于供。”随后数月，产物销量安定，月业务额约为60万元，毛利约30%。

　　他们的产物惹起，了★校友的小心。次年5月和8月，邓毓博功劳，了两！笔来自校友的天使轮投资，金额分辩为132万”元和250万”元。

　　资金的注入，促使邓毓博，考虑怎样将”产物进一步扩展。团队便与兰州市“委饱吹部配合，推出了动漫气象大使“牛大””摄生汤收效，异日会缠绕动漫、神情包、文创等方面打制IP。

　　运营历程中，团队认识到依！附简单产物难以扩展周围，且产物的容易性有待升高。昨年年终，“牛大坊”推出了第二代产物。面条采用真空冻干工夫制。