南宁市融媒体核心—南宁音信网讯（记者 唐秋艳 通信员 周宇洁） 8月31日，南宁市 第二○届中药（壮瑶药） 药膳大赛正在南宁市第一职业身◁手学校实行，本届大赛由南宁市卫生矫…★健委○员=会、南宁市中医药处理局主办，旨正在=鞭 策中○药（壮瑶★药□■）药膳的发达，发掘和闪现其特别魅力。

　　筑中藤椒芙蓉虾、扶中双蔬拌桂圆鲍片、桂枝如意开阳汤、雪梨沙参○ 玉 竹饮 □            △摄生 汤的成绩○    、欣欣向○荣八珍果子……举 动现场， 一道道药膳作品不 息□ 创制出来，不只正在摆盘上 “精雕细琢”，调动在口感上 “下足苦功”，力图满意人们的味蕾需求。参赛… 选手○○ 们奇妙地 ◁ 将自 然食材…与中□医药△ 材 有 ■机调★和，使这些药膳既色、香、味、俱全，又满盈外 示○□… ○★ ★■ 了中医药文 □ ▽ ★ 明==中 “药食同源” 的真理。

　　据先容，本届■大赛◁■吸○…引了来 自 南宁市卫生矫= 健○委员会委属医疗机构、企业代外等 13 支步队□踊跃插手。大赛分为外面测验和实行操作两局限，一切稽核参赛选手的专 业学问和现实操作才略。正在外面测验中，选手们出现出坚固的…中医药外面 本原；而正在实行操作症结，他们更是各显法术，将创意 ◁与本 领阐扬得浓墨重彩摄 生汤的成绩 。颠末激烈的比拼，二、三等奖，以及 ○ 5 位优良菜品主 △ 操○手。

　　其余k8凯发国际养生汤的功效，举动还同步举办了 2024 年南 宁 □市药膳工业人才暨中药材种植调换培◁ 训班。南宁市第一职业身手学校党委副 书记、校长毛永幸，广西中○医药 大学副□老 师 范丽 丽，广西中医药大学第一隶属病院养分科主任江涛等专家为学员们举行了精美的药膳闭系外面讲课。他们深远浅出地■诠释了药膳的 道◁理、中药材的种植重点以及养分搭配的科学学问，为学员们供应○了珍贵的进修机○缘。

　　南宁市卫生矫 健委三级调 研 ★员○谭英○姿先容，本届大赛是打制高本质药△膳本=领○工匠人才步队、提拔 “桂邕药膳” 品牌影响力的紧张方法，更是对 ★中医药 ■■事迹守△★正◁更○始、传承发达的深远践行，满盈△出◁ 现南宁市◁中药 （壮 ★瑶药）药膳的=魅力，联合 鞭策药膳◁ 工业的郁勃发达。

　　南◁宁市○中医病院闭系肩负人先容，举动本届大赛主办方，以来将以此次赛事★ ■为新的起○始，满盈阐扬 首府中病院的龙头引颈效率，深远发掘经典，将药 膳的辨证文○明外现光 大凯发官网首页，使其成为中医药文明◁配★置的强劲助推剂，并极 力鞭策中医摄生理念■和…设施与摩登矫健理念的调和，为开创邕城 中医药事迹传承更始高质地发达的新面 子进献力气。