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来碗靓汤补元气!沙参玉竹日月鱼汤滋阴明目全家适用

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  简单清洗所有食材,放入汤煲中。加入2500毫升水,大火煮沸后转小火,煲2小时即可

  清热、润肺、滋阴、明目、清肝。除了老人小孩,年轻上班一族常常用眼过度,或者熬夜导致睡眠不足都非常需要滋阴润肺,也很适合饮用,还能使注意力更为集中。

  日月鱼是一种贝壳类的食物,属于深海产品。它也叫做明目鱼,主要功效是清肝明目,算是一种价廉物美的海产。 除了适合小朋友饮用以外,也很适合老人家。由于许多老人家有老化问题,有的甚至患有白内障,而明目鱼则有助于防治眼疾。好的日月鱼一般色泽比较均匀,颜色明亮,少杂质。

  沙参主要是清热润肺,玉竹可以润燥生津,特别适合秋燥时节使用。两者搭配,可以起到清热润肺、生津止渴的功效。

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