备受关注的六号线二期（长湴至香雪）已基本完成建设，从9月20日起正式移交运营部门进行全线运营调试，未来三个月将检验各种运营组织方案及应急预案。广州地铁表示，这是继“隧道通、轨道通、电通”后又一个重大工程节点，六号线二期离年底开通试运营的目标越来越近了。

　　本月24日、25日，“岭南青年工艺美术集市”将在岭南会展览馆及周边花园设摊开卖，近百个青年创意创业摊位，承载着了三百多名广州地区大专院校工艺美术专业学子及传统工艺美术行业传承人的创业梦想。

　　记者昨日获悉，第九届中国国际漫画节将于9月30日隆重开幕。本届漫画节围绕“新丝路，大动漫”的主题，设置了9大活动，届时的广州将连续6天上演盛大动漫欢乐嘉年华。

　　被誉为“中国第一考”的国家司法考试将于24日、25日正式开考。记者昨日分别从广东省司法厅了解到，广东今年报名参加考试的考生达44000多人，比去年增幅近30%，位列全国第一，创历史新高。

　　昨日，广东省教育厅公布普通本科转型试点高校遴选结果的公示名单，广东财经大学、广东金融学院等14所学校入选。据悉，广东大部分普通本科院校（含民办学院和独立学院）都要向应用型转变，此轮试点期为4年。

　　昨天，广州社情民意研究中心发布《生活状况珠三角居民评价变化分析》报告，据介绍，珠三角居民对住房状况的满意度，自2011年以来持续上升17个百分点至42%，满意度上升幅度大，而对收入还是不大满意。

　　记者近日从广铁集团获悉，深圳平湖火车站通过对设备设施进行改建，已具备开办客运业务的条件，广深线平湖站将于下周一正式开通迎客，未来广深城际和谐号将在平湖停靠，市民可以从平湖直接乘坐“和谐号”动车组，十几分钟到达罗湖和樟木头，62分钟就可到达广州东站。

　　今日，位于深圳市的中国国家基因库正式运营，这是中国首个获批筹建的国家基因库。国家基因库的数据库统一检索系统也将于同日正式开通运行，将公开发布癌症数据集成与整合分析平台等多个数据库。

　　中国人民银行昨日宣布，授权中国银行纽约分行担任美国人民币业务清算行。此举将进一步便利人民币在美使用和跨境交易，成为人民币国际化的重要里程碑。

　　世界首套在轨脑-机交互及脑力负荷等测试系统日前随“天宫二号”飞上太空，将开启人类首次太空脑-机交互实验。该实验可将航天员思维活动转化为操作指令，并监测航天员的脑力负荷等状态。

　　20日，女排亚洲杯在越南落下帷幕。中国女排在决赛中以3-0击败哈萨克斯坦队，继2008年、2010年和2014年之后，第四次夺得亚洲杯的冠军。

　　21日，位于上海松江大学园区的东华大学化学化工与生物工程学院一实验室发生爆炸，两名学生受重伤，暂无教师受伤。校方向各大院系发出紧急通知，要求迅速对所有实验室开展安全检查，吸取教训，防患未然。目前爆炸原因仍在进一步调查中。

　　取得厨师资格证的高晓（化名）在应聘酒楼厨师过程中，仅因是女生而被拒，一怒之下，她将该企业告上法庭。广州市中院判令被告作出书面道歉并赔偿精神损害抚慰金2000元。据悉，这是全国第一宗因为就业性别歧视，被法院判决书面道歉的案件。

　　根据“白云快递小哥”提供的线个月，联合东莞、三明、龙岩等地警方摧毁了一个制造贩卖走私毒品犯罪集团，缴获毒品约2.1吨，抓获集团成员21人。

　　未来一周广州大致上都会维持晴朗天气，日间气温不会有明显的下降，从气温来说仍然处于夏季。如果从更长一段时间展望的线日前后，可能有弱冷空气渗透影响，气温略降，但是否达到入秋标准还很难说。

　　中秋节气排在“白露”和“秋分”之间。它是气候的分界点，中秋前是早秋，气温还偏高，但过了中秋，气候开始转凉，昼夜温差大，气候逐渐干燥，稍不注意容易生病，咳嗽、腹泻是秋季常见多发病，呼吸道、心血管等慢性病也容易在这个季节反复发作，正所谓“多事之秋”。

　　秋天的特点是“干燥”，中秋之后越发明显，“少辛增酸”、养阴润燥、润肺益胃是饮食调理的要点，要避免吃辛辣、煎炸食物，注意多喝水补充水分。日常多喝淡淡的蜂蜜水是不错的选择，还可以多吃雪梨、鲜百合、莲藕、马蹄、甘蔗、雪耳、黑芝麻等养阴润燥，吃淮山、莲子、芡实、沙参、玉竹、麦冬、石斛等补脾养阴。

　　田螺250克，鸡半只，党参20克，枸杞5克，元肉10粒，雪耳1朵，干冬菇8朵，干水白菜200克，生姜3片（4人分量）。

　　提前买田螺，洗净后用清水养2~3天，待其把泥沙吐出来后再次清洗，斩掉螺尾。鸡去皮及可见脂肪，汆水后沥干水分；雪耳、冬菇用温水泡发；药材稍稍洗净备用。将所有食材放入汤煲中，加水2000毫升，武火滚15分钟后改文火煲45分钟。将洗干净的干水白菜加入汤中煮熟，加少许食盐调味即可。

　　记得小时候，每到中秋就惦记着饭后赏月的那盘炒田螺。田螺生长在田间水沟里，易携带寄生虫，平常很少食用，只有在中秋佳节才会吃一顿豉椒紫苏炒田螺。田螺做成菜肴前一定要清洗干净，并用清水养几天，烹饪时要彻底煮熟。

　　我们也可以尝试用田螺、鸡来煲汤，一汤多吃美味无穷。汤中田螺性寒，鸡性温，两者正好调和。中医认为田螺能滋阴潜阳、生津、补益肝肾，与雪耳、枸杞、元肉、党参搭配，可以益气健脾、滋阴润燥，也正适合中秋气候的变化特点。最后加入干水白菜，用它吸一吸鸡汤的鲜味与浮油。汤煮好后，将干水白菜夹起淋一点点酱油，就多了一道鸡汤白菜了。

　　大家都知道牛奶是补钙的第一选择，其实田螺、石螺的含钙量也较高。在这个螺丰收的时节，抓紧机会尝鲜，还能补钙。

　　根据《食物成分表》，每100克田螺、石螺可分别提供1030毫克、2458毫克钙，但所含磷不高，分别为93毫克、118毫克。两者高钙低磷的特点，即便是慢性肾脏病患者也能适当吃一点哦。